茶叶栽培从始至终坚持绿色、有机规范，600亩自有茶园悉数上线水肥一体化灌溉设备。作为院士工作站绿色防控演示点，自主安装了窄波风吸式杀虫灯、天敌友爱型粘虫板、性信息素诱捕器等全套虫灾智能防控体系，并在江北初次选用了无人机飞防技能，栽种三级防护林带，从产出源头不断的进步鲜叶质量。
出产车间经过ISO9001、ISO22000质量体系认证，建有大型规范化出产车间3座，出产线条，引入大型自动化曲形茶出产设备，年干茶出产能力20万斤。近年来，碧水茶产品连续取得全国茶叶质量点评最高奖“五星级”产品、“中绿杯”全国名优茶评比最高奖特金奖、“华茗杯”全国名优茶评比金奖”“山东手造·优选日照”等许多荣誉称号。
建立起产质量量全过程质量追溯体系，监督把控各工序环节，做好制茶全过程的巡检、抽检；经过产质量量追溯卡，一卡究竟完成采摘、加工、安装的全过程出产信息录入，并建立了ODR快速维权通道和线下维权服务站。此前，碧水茶业曾荣膺“2022年度中国茶职业百强企业”“山东省食品安全演示企业”，并作为“日照十佳”第一批参加“日照绿茶臻选联盟”，发挥龙头效应引领日照茶职业开展。